Som ett ALTERNATIV till grötfrukost kan ni testa att göra denna goda lilla PAJ. Halvera portionen så har du det perfekta mellanmålet. Receptet räcker till 2 FRUKOSTAR eller 4 MELLANMÅL.

RECEPT BLÅBÄRSPAJ MED VANILJKRÄM
2dl havregryn
1 msk linfrön
2 dl keso (mini eller protein)
2 dl frysta blåbär
1 ägg
1krm malen kanel
1 tsk rapsolja el. kokosolja
1 skopa casein ”creamy vanilla”
1dl vatten

Blanda havregryn, linfrön, keso, kanel och ägg. Smörj en form med olja. Strö ut blåbär i botten. Bred ut havregrynsmassan på toppen och grädda i ugn ca 15 minuter i 200 grader.
Servera med en klick vaniljkräm gjord på vispad casein och vatten.

Mmmmm…

1 frukost portion innehåller:
Ca. 370 kcal / mellanmål = 175kcal.
31g protein (35%).
28g kolhydrater (33%). 12g fett (32%)

Önskar alla en trevlig FREDAG!