Dagens LUNCH på ca 465 kcal (1 portion):
100g ugnsstekt lax, toppad med 1/2 msk créme fraiche + 1 tsk senap
90 g kokt basmatiris (eller annat ris)
1 dl kvarg
0,5 dl tärnad ananas + 0,5 dl tärnad gurka
Gratinera laxen i ugn toppad med créme fraiche och senap. Servera med ris och en kvargröra blandad med gurka, ananas, salt och peppar. Toppa med några droppar sweet chili…
Protein 39g (34%). Kolhydrater 36g (31%). Fett 17g (35%).
