Förbättra ditt fiberintag
Varför behövs fibrer i kosten och hur kan du på ett enkelt sätt förbättra ditt fiberintag..?
Fibrer hjälper bland annat till att förbättra tarmarnas funktion så att de fungerar normalt, de motverkar förstoppning, påverkar tarmfloran positivt och de ger en större mättnadskänsla än fiberfattiga livsmedel, vilket kan vara en fördel om man har som mål att gå ner i vikt.
Ett ökat fiberintag är även gynnsamt för dig som har högt kolesterol. Det hjälper till att minska det ”onda kolesterolet” LDL vilket kan förbättras ytterligare i kombination med rörelse och minskat intag av mättat fett.
Stroke och hjärt- och kärlsjukdomar är oftast kopplade till en osund livsstil såsom tex. högt blodtryck, höga blodfetter, diabetes typ-2. Dessa välfärdssjukdomar kan förhindras med en förbättrade kost varav ett ökat intag av fibrer är ett steg i rätt riktning.
Många medicinerar idag för att hålla sk. välfärdssjukdomar i schack.
Men tänk om man istället skapade förändringar för en friskare kropp genom att förebygga istället för att behandla..?
Det finns enkla små knep att ta till för att få in mer fibrer i kosten utan att behöva göra alltför stora förändringar.
Här kommer några förslag..
Tillsätt något av följande i gröten eller müslin på morgonen, eller gör en mix av flera utav ingredienserna:
▪️ 1-2 tsk linfrön
▪️ 2-3 tsk pumpakärnor
▪️ 1-2 tsk psylliumfröhusk
▪️ 1/2 -1 tärnat äpple eller päron. Behåll gärna skalet på för mer fibrer.
▪️ 0,5-1 dl bär
▪️ 1-2 katrinplommon
▪️ några nötter tex. cashewnötter eller mandel (osaltade)
▪️ välj gärna fiberhavregryn framför vanliga havregryn eller kombinera de båda sorterna.
▪️ Välj bröd med hela korn i, tex. danskt rågbröd, fröbröd, pauluns bröd/knäckebröd m.fl.
Välj med fördel bröd som är nyckelhålsmärkt.
Tips! Bakar du själv så släng i lite havrekli, linfrön, solrosfrön och pumpakärnor i degen.
▪️ Ät frukt hel med fruktköttet och om möjligt ät den även med skalet på.
Visste du att skalet på kiwin går att äta (tvättat såklart!) och innehåller massor av fibrer!
▪️ Ät ALLTID grönsaker till ALLA måltider (lunch/middag).
Komplettera måltiderna med en grönsallad, gärna halva tallriken bör bestå av sallad, gurka tomat, lök, paprika, vitkål, riven morot.
Totalt ca. 2-3 dl.
Trolla ner grönsaker i dina måltider tex. riv en morot och tärna en röd paprika i köttfärssåsen, woka diverse grönsaker med strimlad kyckling eller lövbiff, klyfta upp rotfrukter/broccoli och tillaga i ugnen.
Använd din fantasi och framförallt använd dig av de grönsaker du gillar och ta lite mer av dem, helt enkelt..
▪️ Sugen på något att mumsa på? – Gör snacks på tex. morotsstavar och en god dip.
Om du är ovan vid fibrer så öka med små mängder åt gången.
Viktigt också att du även dricker vatten, ca 1-1,5 liter/dag för att hjälpa tarmarnas arbete och för att motverka ev. förstoppning.
Läs mer om fibrer på Livsmedelverkets hemsida här!
BEHÖVER DU HJÄLP ATT FÖRBÄTTRA DIN KOST?
Ta hjälp av SHAPE UP KOSTRÅD.
Välj mellan KOSTRÅD BASIC eller KOSTRÅD 4 VECKOR. Läs mer HÄR..!
För dig som vill förbättra dina kostvanor på egen hand så finns SHAPE UP KOSTPLAN i webbshopen!
En enkel mall att följa för att skapa bra kostvanor som ger resultat!
Har du frågor & funderingar, kontakta mig gärna på info@ishapeme.se.
Mimmi
Lic. Personlig Tränare / Cert. Kostrådgivare
Today is my tomorrow. It´s up to me to shape it. To take control and seize every opportunity. The power is in the choices I make each day. I eat well. I live well. I shape me…
LÄS MER
4 HÄLSOFÖRDELAR MED PSYLLIUMFRÖHUSK
4 TIPS FÖR MER MÄTTNADSKÄNSLA VID VIKTNEDGÅNG
