Du är vad du äter – mer än du kanske tror

Du är vad du äter – mer än du kanske tror

Maten vi äter påverkar långt mer än bara vår vikt. Den spelar en avgörande roll för vår hälsa, vårt immunförsvar, vår energi och vårt välmående – varje dag.

Som kostrådgivare är det mitt uppdrag att hjälpa människor förstå att det inte bara handlar om hur mycket vi äter, utan vad vi äter – och varför det är så viktigt.

---

Mat handlar om mer än kalorier

När vi pratar om kost är det vanligt att fokuset ligger på vikt: hur vi ska äta för att gå ner, upp eller hålla vikten. Och visst – kaloribalansen har stor betydelse för kroppsvikten. Äter du mer energi än du gör av med, går du upp i vikt. Äter du mindre, går du ner.

Men kroppen är mycket mer än en viktmaskin.

---

Mat är bränsle – men inte vilket bränsle som helst

Maten vi äter ger oss energi – och den energin är livsnödvändig. Redan i total vila förbrukar kroppen kalorier för att hålla igång hjärta, hjärna och andra livsviktiga funktioner. Lägg sedan till vardagsrörelser, jobb, träning, stress och andra aktiviteter – och behovet ökar snabbt.

Men det handlar inte bara om att få tillräckligt med energi – utan också om kvaliteten på den energin. Tänk dig kroppen som en bil: du kan kanske få den att rulla på billigaste bränslet – men den kommer inte prestera på topp.

---

Näring – kroppens byggstenar

Varje tugga vi tar är ett bidrag till vår inre kemi. Maten förser kroppen med:

• Protein för muskler, hud, immunförsvar och hormonproduktion

• Kolhydrater för snabb energi till hjärna och muskler

• Fett för celler, hormoner och upptag av fettlösliga vitaminer

• Vitaminer & mineraler för allt från ämnesomsättning till nervsystem

• Antioxidanter som skyddar cellerna mot skador

Om du regelbundet väljer näringsrik, färsk och varierad mat – då ger du kroppen verktygen för att hålla sig frisk, pigg och stark.

---

Tomma kalorier – mat som stjäl din energi

Problemet uppstår när våra kalorier kommer från näringsfattig mat: godis, läsk, chips, kakor, snabbmat och andra ultraprocessade livsmedel. Den typen av mat kallas ofta tomma kalorier – eftersom den tillför energi men saknar näring.

Fyller du en stor del av dagens kaloribehov med sådan mat, finns mindre utrymme kvar för mat som faktiskt gör nytta. Resultatet? Trötthet, sötsug, försämrad tarmhälsa, svajigt blodsocker, inflammation – och ökad risk för sjukdomar som:

• Typ 2-diabetes

• Hjärt-kärlsjukdom

• Högt blodtryck

• Depression

• Ledsmärta

• Övervikt

---

Välj klokt – för din framtida hälsa

Att göra medvetna val kring maten handlar inte om perfektion. Det handlar om att skapa en grund där din kropp får det den behöver – så att du mår bra nu, och på lång sikt.

Så ställ dig frågan: vad vill du att din kropp ska byggas av?

---

Vill du komma igång med bättre matvanor?

Beställ SHAPE UP KOSTPLAN i vår webbshop – klicka här!
Du hittar massor av inspiration till dina SHAPE UP-måltider på Instagram: @ishapeme
Svar på vanliga frågor hittar du här: FRÅGOR & SVAR om SHAPE UP KOSTPLAN

Genom att följa en kostplan får du bättre förutsättningar att hålla dig till din viktplan – och på sikt nå ditt mål.

---

 

Tack för att du läste! Kom ihåg – små val varje dag gör stor skillnad över tid. Vill du ha stöd i din resa mot bättre hälsa, kika in i min webbshop eller följ mig på Instagram för inspiration. Ta hand om dig! 💛