Curry & mango tillsammans med lax och ris

Kombinationen av mango och curry är, enligt mig, supergott…! Och att toppa detta med lax och ris dessutom gör det hela ännu godare.

Många saknar att äta sås när de samtidigt önskar gå ner i vikt.

Men vet du vad… det är helt ok att äta sås till maten även om du försöker gå ner i vikt, så länge du inte överskrider dina dagliga kalorier.

Det går att hitta sundare alternativ till oftast ganska feta såser som inte stjäl allt för många av dina dagliga kalorier. Våga testa dig fram och hitta några nya favoriter.

Här kommer en god sås gjord på en bas av kvarg och med smak av mangochutney och curry.
God att servera till lax, kyckling och kött.

KALL CURRY & MANGOCHUTNEYSÅS (1 portion)

40 g kvarg naturell 0,2% (späd ev. med en liten skvätt vatten för en lösare konsistens)
1 msk mango chutney
1 pressad vitlöksklyfta
curry, salt & peppar

75 kcal. Protein 5g. Kolhydrater 13g. fett 0g.

Serveras här med:

90 g tillagad lax
90 g kokt basmatiris
1 tsk rapsolja (för tillagning)
40 g tärnad färsk mango
100 g tärnad gurka
1-2 dl ruccola

Totalt för hela måltiden (inkl. såsen…)
440 kcal. Protein 26g. Kolhydrater 44g. Fett 16g.

Prova vet ja..!

Receptet är tillagat enligt SHAPE UP KOSTPLAN – En enkel kostplan där du själv kan kombinera ihop dina egna näringsrika favoritmåltider – alltid med ett lågt kaloriinnehåll.

Vill du veta mer.? LÄS MER OM SHAPE UP KOSTPLAN & RECEPT

Mimmi
Lic. Personlig Tränare / Cert. Kostrådgivare

FLER RECEPT

2 VARIANTER AV KYCKLING, MELON OCH FETAOST

LAXPYTT PÅ 5 INGREDIENSER

TZATZIKI

SPAGETTI MED TONFISKSÅS

Följ ISHAPEME på instagram @ishapeme och facebook ISHAPEME.se för mer inspiration till en hälsosam livsstil.