Curry & mango tillsammans med lax och ris

 

Kombinationen av mango och curry är, enligt mig, supergott…!
Att toppa detta med lax och ris dessutom gör det hela ännu godare.

Många saknar att äta sås när de samtidigt önskar gå ner i vikt.

Men vet du vad… det är helt ok att äta sås till maten även om du försöker gå ner i vikt, så länge du inte överskrider dina dagliga kalorier och har koll på ditt näringsintag med fördelning av protein/kolhydrater och fett.

Då finns det alltid utrymme för lite sås till maten…

Det går att hitta sundare alternativ till oftast ganska feta såser som inte stjäl för många av dina dagliga kalorier. Våga testa dig fram och hitta några nya favoriter.

Här kommer en god sås gjord på en bas av kvarg med smak av mangochutney och curry.
God att servera till lax, kyckling och kött.

40 g kvarg naturell 0,2%
(späd ev. med en liten skvätt vatten för en lösare konsistens)
1 msk mango chutney
1 pressad vitlöksklyfta
curry, salt & peppar

75 kcal. Protein 5g. Kolhydrater 13g. fett 0g.

Serveras här med:

90 g tillagad lax
90 g kokt basmatiris
1 tsk rapsolja (för tillagning)
40 g tärnad färsk mango
100 g tärnad gurka
1-2 dl ruccola

Totalt för hela måltiden (inkl. såsen…)
440 kcal. Protein 26g. Kolhydrater 44g. Fett 16g.

 

Prova vet ja..!

 

Mimmi
Lic. Personlig Tränare / Cert. Kostrådgivare

---

Today is my tomorrow. It´s up to me to shape it. To take control and seize every opportunity. The power is in the choices I make each day. I eat well. I live well. I shape me…

---

 

LÄS MER

2 VARIANTER AV KYCKLING, MELON OCH FETAOST

PASTA & TONFISKSALLAD MED HET TOMATSÅS

 

---