Dagens lunch blev spagetti med en snabblagad härligt god tomat- & tonfisksås.
100 g kokt spagetti (välj gärna fiberspagetti)
150 g tonfisk i vatten
1 tsk rapsolja för tillagning + 1 tsk rapsolja att ringla över
1 finhackad vitlöksklyfta
15 g kapris
200 g hela tomater på burk (går även bra med krossade eller passerade)
citronsaft, salt & peppar. toppa ev. med tärnad röd paprika och lite rödlök.
Koka pastan. Fräs vitlöken i oljan. Häll i tomaterna och rör runt. tillsätt kapris och tonfisken och låt puttra i ca 10 min. Häll i pastan i den färdiga tomatsåsen, pressa lite citron på och ringla på lite olja. toppa ev. med paprikan och rödlöken. Servera!
Alltså så gott..
430 kcal. Protein 42g.
Kolhydrater 40g. Fett 10g.
Senaste kommentarer