Pasta med rosa laxsås
Fick du lax rester över från helgen..?
Testa då att laga denna goda pasta tillagad med en härligt krämig rosa laxsås.
Allt tillagat enligt SHAPE UP KOSTPLAN och såååå gott…!
Efter helgens påskmiddag står du kanske med kylen full av olika rester. Kanske är du och familjen inte sugna på ytterligare en påskmiddag. Här kommer ett gott, mättande och lättlagat lax recept med rester av kallrökt lax..
PASTA MED ROSA LAXSÅS (4 portioner)
360 g kallrökt lax
360 g kokt pasta, tex farfalle
4 tsk rapsolja
200 g rödlök
3-4 klyftor vitlök
4 dl bladspenat (färsk eller frysta)
200 g cocktailtomat
1 dl vatten
2 dl Milda mat lätt 4%
4 msk chilisås
Salt, svartpeppar, ev. lite cayennepeppar, chiliflakes
GÖR SÅ HÄR:
1. Koka pastan.
2. Skär den kallrökta laxen i tunna strimlor.
3. Finhacka rödlök och vitlök och stek mjuk i oljan på medelvärme.
4. Tillsätt vatten, Milda mini mat chilisås och kryddorna. Rör runt.
5. Lägg i tomaterna och spenatbladen och låt allt koka ihop på svag värme i några minuter.
6. Lägg till sist i laxen, rör runt och låt den precis bli genomkokt.
7. Blanda ner pastan i såsen, rör runt och servera!
Toppa ev. med lite flingsalt, chiliflakes och nymald svartpeppar.
1 portion innehåller:
410 kcal. Protein 27g.
Kolhydrater 37g. Fett 17g.
Hela måltiden är tillagad enligt SHAPE UP KOSTPLAN – En enkel mall att följa för att ha koll på ditt kaloriintag.
Med SHAPE UP KOSTPLAN kan du enkelt laga näringsriktiga måltider till hela familjen, alltid med ett lågt kaloriinnehåll oavsett hur du kombinerar dina måltider.
Önskar er alla en trevlig söndag!
Mimmi
Lic. Personlig Tränare / Cert. Kostrådgivare
Today is my tomorrow. It´s up to me to shape it. To take control and seize every opportunity. The power is in the choices I make each day. I eat well. I live well. I shape me…
LÄS MER
PROVA FLER LÄTTLAGADE LAXRECEPT!
Senaste kommentarer